・着色率＝実の表面のうち赤い部分の割合。地色＝赤くない部分の色（1=緑 … 5=黄）。どちらも基準以上で「収穫OK」。・地色はふじのカラーチャートの考え方に合わせた目安です。実際に収穫適期と判断した木で、表示が合うよう基準を調整してください。・日陰や葉に隠れた実は着色率が低めに出ます。
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